头条：采挖在即，2016远志面临五重困境！ -www.尊龙凯时888

【天地网讯】

    笔者在前期的两篇远志调研文章《重磅调研：远志资源枯竭，即将再次加速上行！》和《一线报道：远志合作社谈远志，两年内出现缺口》中，对远志的野生资源、家种生产等情况进行分析。2016年10月29日，连续阴雨多日的山西洪洞、临汾等地终于迎来久违的晴天。如果再放晴几日，远志将进入集中采挖季节。

    那么，今年远志产新后会不会补给缺口，平衡一下饥渴的市场行情呢？但笔者经过详细调研后却发现——2016年，远志产新后，非但不能平抑行情，反而会出现以下严重原料困境。

图1：10月25日，陕北绥德大集，野生远志上市量较3月份下降7成。

困境之一：成本上升，原料步步涨价

图2：从2014年初至今，远志就一直没有停止上行步伐。

    如图2，从2014年初至今，远志就没有停止其持续上行步伐。特别是进入2016年后，远志涨价势头更猛。

    如图示：2016年4月份—5月份远志鲜条价格还在19元上下（公斤价，下同），远志筒统货105元；到6-7月，受野生货源冲击，鲜条下降至17元，远志筒下降至90左右；但随着野生资源的枯竭，9月份远志鲜条价位迅速恢复到19左右，由于质量下降，其中四分之一无法加工，造成远志筒统货成本价格上升115元以上。

图3：10月中旬，笔者与安国远志经营大户李健、纪月辉等人在产地调研。

    10月27日，据产地收购大户反映：目前陕北野生远志鲜条价位已上升至19.5元，加工户拉回去成本达20元。

    按照3.3公斤加工一公斤湿筒计算，远志鲜筒子价位66元，加上人工抽筒10元，合计鲜货成本达到76元/公斤。按照一公斤鲜筒折干6两计算，远志筒成本已上升到126.6元；再加上收购加工户至少得赚上10%的毛利——也就是说，目前远志筒产地供货价已经在138.8元左右（抽芯95%以上）。

   水涨船高，随着产地涨价，市场价格很快也会跟着上涨。2016年下半年，市场不得不面临远志的高位运行。

困境之二：无论是家种品还是野生品，都将面临药典“瓶颈”

图4：2016年10月下旬，少量出土的远志鲜条晾晒现场。

    2.1 家种远志突出问题，就是含量不达标

    按照要求，远志必须种植整三年生才能符合2015药典需求远志皂苷含量标准。过去，产地药农都是从7月份开始种植远志，三年后，从霜降以后至来年开春发芽之前进行采挖；但近几年，由于行情低迷，农民急于收回成本，产地采挖时间不确定，随意性较大。部分远志只有两年多就出土上市，造成家种远志含量不达标情况非常普遍。

    在远志青苗发绿时，远志根茎尚处于生长阶段就挖出来。肉体发虚，含量测定自然无法满足药典标准。

    但在黄曲霉素限定方面，家种远志反而不易超标。主要是，目前家种品多是通过机器采挖，快捷方便，减少了堆积发热时间。

    2.2 野生远志含量普遍不足，黄曲霉素更是难控

    野生远志多年生的有限资源性限制了其原料来源稳定性，产区基本上无论大小无论采收时间，看到就挖。绿苗子、嫩苗子也不会放过，这样一来，野生远志的含量就更难控制。

    同时，目前野生远志普遍存在黄曲霉素超标现象。主要是因为陕北药农都是连续采挖3-5天，然后集中出售。并且为了防止失水“脱秤”，有的放在地窖；有的放在塑料袋子中；甚至还有的还洒水，无形中，就让黄曲霉素从远志采挖源头就已经产生。

    2.3 远志筒的不合理加工存储，加剧了商品不合格率

    一方面，远志加工的每一个环节都是必须保持干燥，让成品一次性晾晒至全干，这样才能杜绝黄曲霉素产生。但在产地，为了抽芯方便，部分农户对过于干燥的远志条，进行洒水浸润处理，容易造成黄曲霉素超标。

    另一方面，远志筒加工至药厂的时间间隔一般不能超过两年，否则就容易走油变质，降低了含量失去药效。但产地存储条件简陋，多数农户随意堆积，鸡拉狗刨，远志超期存储后，出现质量问题极为正常。

困境之三：家种及野生资源枯竭，难以为继

    但就是不符合药典标准的货源，2016年产新后，也供给不了太多。前两篇远志专题报道中，已经详细阐述了2016年的远志供求数量具体数据，认为今年远志已出现明显供需失衡。

    截至到目前，产地经营户手里边货源基本已经出手十之七八，可供给量不足；而通过对符合药典标准要求的榆林地区考察，目前当地野生远志资源只有总量的三分之一，而且质量下降，预计根据前边远志总量1000吨的三分之一，还可以产300吨左右。

    其它副产区野生资源补充，在外观，抽芯率达不到的情况下，通过筛选，顶多可能再补充500吨左右远志筒资源。

    整个算下来，今年家种再加上野生远志的供给量，都将出现近些年新低，难以为继！

困境之四：生产加工远志费时费力，劳力成本逐年上升

图5：在山西产地，目前农村只剩下老人和妇女加工远志。

    近些年，农村劳动力匮乏，用工成本逐年上升已是不争的事实。由于远志加工，全部都是采用人工，特别是晾晒、抽筒到选货，前后需要经历一个月以上才能完成，劳动力成本付出远高于其它山西地产药材。

困境之五：旧货库存空虚，难以补给新货缺口

    通过产地考察，今年的新货即使加上野生和家种货源一起，预计远志明年的产需缺口仍然在1300吨左右。

    但在库存方面，2015库存家种远志筒500吨，通过2016年前10个月消耗，目前基只剩下20%左右，即100吨库存。随着远志需求高峰期到来，预计2015年的库存将清零。

    野生远志筒方面，由于2015新药典的实施，让陕北野生远志筒得到市场需求的青睐，一直供不应求。产地货源存货更为空虚，出现有价无干货供应现象。

    由此可见，远志的库存已根本无法弥补新货上市后出现的产销缺口。

    正是由于价格、质量、产量、用工成本，以及库存消耗等因素，决定2016年产新后的远志，有很大机率成为热点品种。如果产新量明朗，则不排除人气聚集、资本关注，从而造成行情的再度抬升。因此，接下来的两个多月，将时2016年远志行情出现变数的关键时期。

    （作者为山西三优中药材合作社社长，远志经营大户）

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