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[刘红卫]栀子为什么又泛红 -www.尊龙凯时888

2012-03-15 13:48 作者: 杨燕 8292浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

    春节过后栀子走动加快,市场行情不断反弹,统货价由春节前的23元反弹为28元。短短40天栀子价格上升了5元,升幅达21.7%。每年4-10月是栀子用量高峰期,现在还没有进入旺季,栀子便开始泛红,价格不断上涨。栀子为什么反弹,是否还会继续走红?现简单分析如下:

一、品种概述 

    栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实,具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功效。主治热病心烦、肝火目赤、湿热黄疸、胆囊炎等症,药用历史悠久。
 
    栀子不仅广泛用于中药配方,而且还是安宫牛黄丸、清开灵、热毒宁、洁尔阴等150多种中成药的原料;同时也是化工、食品工业的重要原料,其果实中含有栀子甙、番红花素、山栀子甙、栀子素等;栀子黄色素还是天然染料和食用色素的重要原料,饮料、糖果、酒类、糕点等行业广泛使用,产品除内销外,还大量出口。
 
    该品主产于江西、湖南、湖北、福建、浙江、安徽、四川、贵州等地。近年江西丰城、樟树、永丰、吉安,福建福鼎,浙江苍南,湖南常德,四川,重庆,河南南阳等地也有大面积栽培。其中江西是我国最大的栀子产地与加工集散地,所产山栀子是我国地道药材,因其个小、色红、质佳而驰名中外。

二、去年产新跌价探因 

    栀子去年产新时由于药市疲软,药价回落,人气散尽,资金断链,大家都在处理库存,少人关注与投资。而当时栀子价格仍处在历史高位,每公斤37-38元。产新前市场栀子价格已经平稳显落,丰产消息的不断传来,导致人心很乱,各有各的打算,各有各的表现,大概有以下几种类型:

1、市场无货商
 
    这类人早已被通红的栀子染红了眼,决心在栀子产新时大干一场,所以他们动手最早,去年栀子抢青大多是他们所为。
 
    比如河南产区,按正常年景,鲜栀子采摘应该是在寒露至霜降之间,而去年却提前了2个月。8月8日立秋前后,便有人开始收购。当时鲜栀子开称价4.4元,由于果实又嫩又绿,折干率5:1,干货成本22元。虽有价格低优势,但加工出来的干货,色绿、个小、无含量,无法上市,所以他们只得停手。9月上旬,鲜栀子果实开始泛黄,他们又开始收购,虽然干货成本不高,但质量太差仍然不受市场欢迎,但他们抢青导致的结果是:货到市场后,栀子超高价位被拉了下来。
 
    2、市场有货商
 
    这类人大多从上涨的栀子行情中赚到利润,虽然手中还有些存货,但那只是利润的一部分,所以他们不急不躁,等待产新结果。一旦形势明朗,他们将毫不犹豫出手。他们在等价格稳定、质量提高。
 
    3、投机商

这类人手中存货大多已出手,而且从上涨的栀子行情中赚了个锅满瓢盆,所以心态非常平和,等待产新结果。一旦形势明朗,他们将大胆出手,且力度大速度快,但他们希望的是,产新时价格越低越好。
 
    4、产地加工户
 
    这类人早已在上一年的栀子涨价中追悔莫及,后悔去年没有留下几吨货。因为几吨货的差价比加工几十吨货的利润还多,所以他们在筹集资金,想办法抓住买主,扩大加工利润,最后还想留点货,押上一回。
 
    另外还有一些情况不同、心态各异的人,但大家都想赚得利润,都想降低存货成本,所以大家心照不宣,无形中形成共盟。致使栀子产新时价格回落,未出现高价后的产新抢购与涨价。$pager$ 
三、去年产新总量 

    因栀子产地较多,串货严重,为了使数字准确可信,我们只能按各地所产的鲜栀子数量来统计,然后换算出干货的产新总量。经调查统计,2011年全国的干货产新情况大致如下:
 
    1、江西栀子:干货共计1300吨左右;
 
    2、河南栀子:干货共计150吨左右;
 
    3、湖北栀子:干货共计200吨左右;
 
    4、湖南栀子:干货共计100吨左右; 

    5、福建和浙江:福建主产地福鼎和浙江主产地苍南地域相连,所以可计算成一个产区,产出栀子干货共计1100吨左右; 

    6、四川栀子:干货共计200吨左右; 

    7、江苏、广西、云南、安徽等地:干货共计400吨左右。
 
    综上所述,2011年全国大约产出干栀子干货应该在3500吨,比2010年增产约1500吨。

四、目前全国存量 

    经笔者近日走访亳州,并多次与产地大户、市场专营商、经营户联系,目前库存情况大致如下:
 
    江西樟树与产地共有2600吨、亳州大约600吨、安国300吨、玉林100吨、 其它市场200吨,全国目前库存总量3800吨左右。

五、今年供求关系
 
    据有关资料显示和近年追踪调查,现在栀子年需求情况如下:
 
    1.全国制药企业2600吨左右;
 
    2.全国中药饮片厂和各医药公司2400吨左右;
 
    3.全国各大酒厂500吨左右; 

    4.出口300吨左右;
 
    5.全国香料和色素用料300吨左右(郑州、山东香料市场);
 
    6.河南、福建、广东等省泡茶饮用100吨左右;
 
    综上所述,现在栀子的年需求量应该在6200吨左右。去年产新3500吨,加上各市场散留的陈货,总量大约4300吨。经几个月消耗,目前全国库存3800吨,缺口十分明显。

六、后期走势分析 

    栀子2010年产新价格10-11元。产新后一年内,价格不停上涨,最高时统货价37-38元、优质货40元以上。
 
    去年产新时,在多种因素的综合发力下,产新价格回落为20-21元,虽最后略有反弹,但也不过23元。所以大家的成本相对一致,只是每个人对栀子走势的认识、希望不同,所以各自做出的判断与决策也不同。
 
    就笔者而言,依然看好后势。现在栀子库存只有3800吨左右,等到4月份用季到来,其走动一定加快,价格上扬,但也不排除价格上下波动,走动有急有缓。 

    从长远来看,栀子在近两年内,仍会不断给大家带来惊喜,因为栀子树育苗需要1-2年,移栽之后前2年不结果,第3年才开始挂果,也就是说,即是现在开始培育栀子树苗,也要到2015年才能挂果。何况现在只有少部分人育苗、个别地区少有种植,还没有出现大面积恢复发展种植的状况,而当前留存的栀子树量有限,栀子供不应求局面短期难以改观。

 
    若想进一步了解栀子,请读者查阅笔者近几年发表的:【栀子枝头受冻 春寒花期推迟】、 【江西栀子现状堪忧 后市行情值得期待】、 【江西栀子减产近八成】、 【栀子为什么这样红(上)(下)】、 【栀子为什么还这样红】等系列文章。 
    
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